4ruedas de atun cortado en ruedas que este fresco el jugo de un limon, 4 dientes de ajos, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto, 1 cebolla, medio pimenton, 2 ajies dulces. preparacion triturar el ajo, colocarselo al pescado con la sal y el jugo del limon.
PreparaciónSe cuece el atún en agua con sal y vinagre. Una vez cocido se filetea y se reserva. En un mortero se majan los ajos, con el comino y unas cucharadas de vinagre.Ponun cazo con abundante agua al fuego y cuando empiece a hervir, añade los espaguetis y un poco de sal. Deja que cuezan hasta que estén al dente. En la pasta normal, el tiempo suele rondar los 9 minutos. Sigue las instrucciones del paquete para asegurarte. Escurre los espaguetis. Pela los dientes de ajo y pícalos bien finos.Calabacinescon relleno de atún. Receta . Luego cúbrelos con una loncha o varias de queso, y ponlo al horno durante al menos 40 minutos y listo para servir. ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO;
1 En una olla grande pon a cocer 1,5 litros de agua con 1 hoja de laurel, vinagre, sal y pimienta negra. 2. Cuando hierva, añade el atún y bajar fuego. Cocer a fuego lento 6-8 minutos dependiendo del grosor de la
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